酵素玄米Laboで、でたらめな食生活を正す

酵素玄米を炊ける酵素玄米Laboを買いました。

これまで食生活に関しては、それほど乱れてはいないと思っていました。

しかし、糖尿病である母の血糖値の数値が毎月上がり続け、医者に薬を増やしましょうと言われ、食生活を見直すことにしました。

ここで書けないほどの血糖値の数値に驚き、GW中は青ざめながら、いろいろと調べました。

まず、食品のGI値(食後血糖値の上昇度)に着目し、血糖値を急上昇させる食材が何かを調べたところ、精製された米、小麦粉、麺、パン、砂糖、いもであることが分かり、それらをまずは断つことにしました。

と言っても炭水化物は必要ですから、白い米は玄米に、白いパンは全粒粉のパンに切り替えることにしました。

白米のGI値は84に対して、酵素玄米なるものは50以内らしく、また、普通の玄米よりも食べやすく、消化しやすいらしいので、酵素玄米を炊ける酵素玄米Laboを検討しました。

お値段73,440円。。。

この値段にまずはひるみました。

最初は高っ!、買うかよ、って思いましたが、これからも母の健康を無視して、遊びほうけるのもためらわれます。

意識高い系の芸能人も買ってるらしいことを読み、そのことに背中を押され買うことにしました。

製造している会社ラボカフェから直接購入しました。

https://labo-kousogenmai.com/

で、取り寄せてみたら、想像よりもデカイ。。昔の新幹線のような形状で、ちょっぴりレトロ。。

でも、小豆を入れて炊いた玄米はうまし。小豆を入れるからあたり前かもしれませんが、赤飯のようです。

保温し続けると、さらにモッチモチになります。

会社の昼弁当として食べたところ、冷めても美味しいです。

まさしく赤飯です。

酵素玄米はそれ一品で栄養素を多く含み、完全食と言われるほどのものらしいです。

これまで、嬉嬉として断捨離をして室内を整え、庭を整えておりました。

でも、まずは体内を整えることが先でした。

気づくのが相当遅かった。

ラボカフェのオンラインショップでは玄米も売ってます。1キロ1000円。

このラボの方に聞いたところ、酵素玄米ご飯を炊くのに、有機玄米の中でも向き不向きがあるようで、ここの会社はあらゆる玄米のテストを繰り返し、農家の保管状態をチェックし、一年を通して販売可能な農家と契約するまでにいたったようです。

酵素玄米研究家が炊飯器を開発し、レストランまでも併設してますから、かなりのこだわりのある玄米のようです。

白い米、白いパン、スイーツを食べないのはこの世の終わりのような気持ちでいましたが、なんとか代替食品で楽しめそうです。

家を整える以上に体内を整えるというのは、清々しいものがあります。

うちに救世主現る、といったところですね。

https://labo-kousogenmai.com/


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