御殿場のとらや工房に行ってきました。
有名なとらやの羊羹の工房です。
新緑の時期に行ったほうがいいのはわかってましたが、どんな感じか気になり、冬の時期に行ってきてしまいました。
入り口が立派で、竹林の中にかやぶき屋根の門構えですから、ここが一番興奮しました。
敷地内には梅の木がたくさん植えられてます。
梅の時期に様子を見てみたい気持ちはありますが、どえらく混みそうです。
工房には15時ぐらいに着いたのですが、大半の和菓子は売れ切れてました。。。
この日は平日だったんですけどね。
どら焼きを買いました。
ちと甘い。
工房の建築家は内藤廣氏です。
回廊がいいですね。
牧野富太郎記念館
島根県芸術文化センター
とらや工房
静岡県御殿場市東山1022-1
営業時間10：00〜17：00
火曜定休
とらや工房
「和菓子屋の原点」を今の時代に再現してみたい そんな想いから、とらや工房ははじまりました 「おいしい和菓子」を気負いなく、ありのままに、 素朴で、無骨にお客さまや地域とのつながりを大切に… それがとらや工房のめざす姿です
www.toraya-kobo.jp
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