八雲のワンタン麺 / らぁめん信shinの塩、白醤油ラーメン

 

池尻大橋にあるラーメン店、八雲に行ってきました。

 

ワンタン麺のお店です。

 

特製ワンタン麺(1350円) + 味付け玉子(120円)を注文しました。

 

スープは白だし、黒だしとあり、迷いに迷って白と黒のミックスにしました。

 

券売機にはミックスというのはないので、白だしか黒だし、どちらかの券を買い、店員に券を渡す際に「ミックスで」とお願いします。

 

 

 

 

肉ワンタン3ケ、エビワンタン3ケが入っていて、ひとつひとつがボリューミーです。

 

特にエビワンタンは3種類のエビが入っていて、大きくプリップリで、今まで食べたワンタン麺の中でトップですかね。

 

麺は三河屋製麺の中細ストレートで、麺自体が美味しかったです。

 

焼豚は硬めです。

 

店内のインテリアは、シックでおしゃれで清潔感あり。

 

客層はラーメンに魅せられた外国人多し。

 

ここは誰もが満足するお店だと思います。

 

 

八雲

東京都目黒区東山3-6-15

11:30 – 15:30

火曜定休

 

 

 

町田にあるらぁめん信shinにも行ってきました。

 

塩ラーメンの名店「進化」がリニューアルされ、名前、メニュー、店舗内も一新されました。

 

 

 

特塩ラーメン 1750円

 

 

 

麺は極細

 

 

 

 

特白醤油ラーメン:1800円

 

 

 

これに海苔が付きます。

 

自分は醤油ラーメンで育っているので、白醤油ラーメンのスープのほうが、ホッとできて美味しく感じました。

 

八雲と比較しますと、値段は高く感じてしまいますね。。

 

 

らぁめん信shin

東京都町田市森野3-18-17

火・水・木 11:00 – 15:00

金・土 11:00 – 15:00
    18:00 – 20:00

日月定休

 

 

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