伊良部島のD’s GROW RESORT Infinity Pool Villa TOGUCHINOHAMAで食べた晩御飯を紹介します。
この宿はコンドミニアムですので、レストランがありません。
部屋にメニューが置いてあり、スタッフの方に注文したら、テイクアウトして部屋に届けてくださいます。
気になる夕食の値段なのですが、拍子抜けするほど安いです。
そして配達代金が加算されないのですよね。なんと無料なのです。
1日目は一番高い特上寿司を頼みました、一人1800円（確か亀寿司さんかと）。もっと安いコースもあります。
メニューにない海ぶどうがどうしても食べたく、お願いしたところ、スタッフの方がスーパーに行って買ってきてくださいました。
2日目は琉球料理・むつ美さんのアラカルト。1〜2人前1000円。（1人前500円なり）申し訳けないほどのお値段。
それとまたまた無理を言ってしまいまして、ソーキそばがどうしても食べたいと言ってしまいました。
メニューにないし、麺だとのびるし、スタッフの方も相当困ったと思います。
でも、スタッフの方がむつ美さんに相談したところ、麺とつゆと肉を別々の容器に入れて届けてくださいました！！！
自分にとっては旅先での夕食は一大イベントです。とても大切な時間です。
それに向けて準備を整えます。
15時30分からお風呂に入り始めます。
16時30分にテーブルセッティングします。スーパーで買ったつまみを盛りつけます。
初日にスタッフの方が車でスーパーに連れていってくださいました。
島らっきょ、もずく、ジーマーミ豆腐（落花生のとうふ）を買いました。
別のスーパーで買った一番高いワインは650円でした。（物価の安さに驚きます）
17時にスタッフの方よりお弁当を受け取ります。
DSGROWのキッチンにはパーティができるほどの、食器類やキッチン用品があります。
おかずをお皿に盛りつけます。
この建築で、この環境で、まだ日が暮れていない時間から、打ちよせる波を見ながら、寿司やソーキそばを食べる。
これがこれまでの2年間描き続けた夢でした。
感無量です。涙が出てきました。
ここに至るまで、いろいろありました。
2年前このヴィラを予約していましたが、コロナが来て緊急事態宣言が発令されてしまい、下地島空港が閉鎖されました。
そのあと母が病気をしてしまい、数分しか歩けなくなりました。
母に絶対に一緒に沖縄の島に行こうと励まし、雨の日以外毎日外で歩きの特訓をしました。
2年かけて旅行にいける程度に、母が歩けるようになりました。
そんな母はというと、、、DSGROWでの夕食の時間、テレビにNETFLIXが入っているのがわかり、もれなく海外ドラマはまってしまいました。。。
母は目がテレビに釘付けで夕食を食べ、私はドラマの音で波音が聞こえない中で、なんとか集中して至福の時間を過ごしました。
最高です。
むつ美さんのソーキそばが体にしみました。心からほっとしました。
丁寧な説明書が書かれていて、おなべにつゆを入れ沸騰させ、麺を入れてあたため、麺とつゆをお皿に盛りつけ、肉などの具を盛り付けました。
肉がホロホロ
つゆはやさしいやさしいカツオだし
麺はぴったりの硬さ
むつ美さんのソーキそばに胃袋と心をつかまれました。
毎日食べたいです。
ここで注意事項
1. むつ美の定休日は月曜日です。
2. DSGROWのフロント業務の営業時間は9時〜17時までなので、夕食を届けてもらうなら、17時までがいいかなと思いました。
朝ごはんは伊良部島のB級グルメで有名なまるそうパンのうずまきパンを食べました。
キッチンにエスプレッソマシンがあります。
離島の旅にはまってしまい、また離島旅をしようと思いますが、今後DSGROW以上の宿を見つけるのが難しい気がしています。。。
D’s GROW RESORT Infinity Pool Villa TOGUCHINOHAMA
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部1213-1
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