静岡県御殿場市にあるFUJIMI CAFEでお茶をしました。
ポーラ美術館に行った帰りに行きました。
富士山がばっちり見れるソファ席にはパラソルがなかったので、日陰のあるテラス席でお茶をしました。
かろうじて富士山が見れる席がとれました。
抹茶香るバスク風チーズケーキ 825円
駐車場から1、2分登ったところに富士山が見れる高台があります。
高台で富士山を見た後、降りてお店の前のバス停からバスに乗って御殿場駅方面に向かいました。
御殿場駅方面のバスに乗って、途中下車して、二の岡ハムのお店に行きました。
御殿場に来たならば絶対に絶対に行っておいたほうがいい店です。
富士山と茶畑
お店に近づくとここらへん一帯は燻製の香りがします。
平日でしたので、あまり並びませんでした。
ベーコンとボロニアソーセージを買いました。
ベーコンは強烈に燻製されています。パンチあります。ボロニアソーセージはチョウ癖になる味です。焼かないでも食べれます。
一度ここのベーコンの強烈な燻製の香りを嗅ぐと、今まで食べてきたベーコンってなんだったんだろう、、となっちゃいます。
シチューにベーコンを入れると、ベーコンの存在感がすごいです。
ベーコンを焼いた場合は、部屋中燻製の香りが充満します。（汗）
クレソンと炒めると美味しいですけれどね。
サラダに薄くスライスしたボロニアソーセージを入れるととても贅沢な味になります。
だけど、ボロニアソーセージがなくなって、普通のサラダに戻ると、ボロニアソーセージロスを味わうことになります。
今となっては普通のハムや生ハムとかも買っておけば良かったかもと思えてきました。
クリスマスや正月に重宝する食材だと思います。
凝ったものを作らなくても、食材自体が凝ってるので、なんとかなります。
FUJIMI CAFE
静岡県御殿場市深沢1816
10:00-16:30
木曜定休
二の岡ハム
静岡県御殿場市東田中1729
9:00-18:00
火曜定休
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