勝沼に行く時は、やっぱり原茂園のカフェCasa da Noma（カーサ・ダ・ノーマ）でランチしちゃいますね。
何度も行ってると、他の食事どころを試したいという気持ちは、やはりあります。
しかし、勝沼に行くのに、そこそこ距離があり、時間がかかりますし、手間暇かけて行くわけなので、そこは確実におしゃれなところで、確実に美味しいものを食べて楽しみたいという気持ちがありますから、やはり原茂園を選びます。
平日に行ったのですが、カフェに12時に到着したところ、たくさん人が並んでおり、1時間半待ち。。。
他のレストランに行こうか迷いましたが、やはり確度を考え、ウェイティングリストに名前を書き、先にお土産を買って待つことにしました。
カフェではいつも、パンの気まぐれブランチ（1850円）を頼みます。
何度も来て食べているメニューですが、また今回も手が込んでいて、のけぞりました。
一見、お惣菜の寄せ集めのワンプレートランチです。
これって、紙一重的に難しいメニューだと思います。
一つ一つのお惣菜の量が少ないだけに、肉や魚が入ってないだけに、普通だったら総合的に印象に残らない料理になってしまいがちです。
でも、ここのカフェの一皿は、新しさ、美味しさ、センスを盛り込むため、食べ終わるまでの時間がずっと楽しいんです。
1時間半待っても報われます。
ビール工房やワイナリー、ウィスキー工場の併設レストランに行く客というのは、ただ単に料理とお酒を楽しみたいだけではないと思います。
そんなことは、近場のレストランで味わえます。
客は、その酒工房の世界観を感じたいんだと思います。
美術館のごとく、そこでアーティストであるお酒の作り手の渋かっこいい感性に浸りたいんですよ。
建物、インテリアや出す料理で、その作り手のセンスが見えちゃいますからね。
そのセンスを目で見てみたい、という感じです。
そして、今の飲み手はより楽しく飲みたいわけで、多少の新しさやインパクトを求めます。
そう考えると、お酒の作り手って大変ですな。
原茂ワイン カフェ・カーサ・ダ・ノーマ
山梨県甲州市勝沼町勝沼3181
TEL：0553-44-5233
4月～11月 11:00～17:00 営業
月曜定休
comment