銀座にある椿サロンでパンケーキを食べました。
北海道に本店があり、北海道の木彫りの置物があったり、北海道で作られたものと思われる木の家具が素敵な店でした。
北海道ほっとけーきメロン 2,600円
北海道の小麦粉、卵、てんさい糖、塩だけを使用した無添加のパンケーキです。
注文が入ってから焼き上げるため、時間がかかります。
パンケーキとクリームは甘さ控えめでもたれない感じでしたが、メロンパフェのアイスが自分にはちょっと甘ったるかったです。
プレーンのパンケーキが思ったよりも軽くて美味しく、再訪できたらな、と思いました。
椿サロン 東京銀座店
東京都中央区銀座6丁目6 新太炉ビル3階
11:00-19:00
無休
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